Lapitec Chef, a inovadora placa de indução completamente escondida sob a superfície, que permite a máxima limpeza formal do mobiliário, ganhou o Kitchen Innovation Award 2023, um prémio promovido pela LifeCare.Network UG e anunciado com uma cerimónia oficial na feira Ambiente em Frankfurt.

A vitória foi decretada pelo público que quis elegê-lo como o melhor produto segundo os critérios de "funcionalidade, inovação, benefício do produto, design e igualdade de materiais".

"Este é o primeiro prémio obtido pelo Chefe Lapitec, que confirma a nossa investigação sobre inovação e também nos permite expressar as melhores características da pedra sinterizada", diz Marcello Toncelli, ao leme da marca, que continua: "Passámos vários anos a afinar este produto, que é coberto por uma patente e desenvolvido para a parte electrotérmica, em colaboração com a Universidade de Pádua. A nossa ambição é fazer da Lapitec a superfície de referência por excelência no mundo da cozinha, a nível internacional, e a Lapitec Chef é uma ferramenta indispensável e única através da qual podemos avançar em direcção a este objectivo".

 

Lapitec Chef: uma mistura de estética e tecnologia

Caracterizado por uma mistura perfeita de estética e tecnologia, desempenho e funcionalidade, o Lapitec Chef é operado por um tapete duplo equipado com sensores magnéticos; quando colocado na placa, interage com os indutores inferiores e activa os controlos tácteis e o sistema, para um total de quatro áreas de cozedura também em modo ponte. Na ausência do tapete, a placa de indução e os respectivos visores ficam inativos e garantem a máxima segurança. O tampo da cozinha fica, portanto, completamente livre: apenas o visor aparece junto com pequenas incisões que indicam onde colocar o tapete. A bancada pode assim ser utilizada para a preparação de alimentos, empratamento ou mesmo como zona de refeições, graças à sua superfície não porosa, não absorvente, resistente aos agentes químicos e ao choque térmico, certificada com a marca NSF Food Zone para contacto com alimentos.

Personalizável, sem sílica e de 'corpo inteiro'.

O Lapitec Chef é compatível com todas as loiças adequadas para placas de indução. O Cooking Mat é feito de silicone preto de grau alimentício com um padrão de superfície que melhora seu desempenho e pode ser lavado na lava-louças.

Esteticamente refinada e tecnologicamente avançada, a Lapitec Chef é personalizável em todas as nuances e acabamentos da gama Lapitec, sem sílica e de corpo inteiro.

A Lapitec é de facto uma pedra sinterizada "de corpo inteiro" feita a partir de uma mistura de minerais 100% naturais. Um material utilizado na arquitectura, design de interiores e produtos, está disponível em grandes placas com três espessuras possíveis (12, 20 e 30 mm), em 18 nuances e 6 acabamentos de superfície.