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Sistema de higienização do ar Zefiro da Barazza: o primeiro integrado a um forno

Barazza apresentou na Sicam Zefiro, o primeiro sistema do mundo capaz de transformar o forno encastravel em um verdadeiro desinfetante do ar; um plus único e exclusivo que enriquece ainda mais as funções e características da sua nova gama de fornos. O sistema de higienização Zefiro está integrado em todos os fornos Barazza "Icon" 60, uma coleção caracterizada por uma ideia de design inovadora.

 

Zefiro melhora a qualidade do ar na cozinha


O sistema Zefiro transforma o forno em um verdadeiro desinfetante de ar, capaz de melhorar a qualidade de vida dentro de casa. Na verdade, ele desempenha várias funções: elimina vírus, bactérias e germes ao higienizar os ambientes e torná-los mais seguros, ajuda a remover os maus odores do ambiente da cozinha, trabalhando simultaneamente com o exaustor e agilizando as operações. Graças ao seu consumo mínimo de energia, pode ser usado com frequência e, sendo muito silencioso, também pode ser ativado durante a noite.

O sistema de higienização Zefiro pode ser ativado de forma simples e intuitiva, somente quando o forno não estiver em fase de cozimento. Pode funcionar por intervalos de tempo entre 2 e 8 horas, com desperdício de uma hora, dependendo do tamanho do ambiente a ser purificado.

 

Sistema de higienização de ar Zefiro: como funciona


Agora vamos ver como funciona o sistema de higienização do ar Zefiro.

Utilizando a ventilação tangencial do aparelho, o ar a purificar é aspirado através de uma série de orifícios especialmente colocados na parte traseira do forno.

Uma vez no interior, o ar é conduzido para o lado superior e canalizado através de um feixe duplo de luz ultravioleta germicida, emitida por duas placas de LED UV-C .A luz ultravioleta germicida modifica o DNA ou RNA dos microrganismos que irradia, impedindo que se reproduzam ou sejam prejudiciais ao homem.

Posteriormente, o ar, purificado de substâncias nocivas e de maus cheiros, é reintroduzido no ambiente através da ranhura localizada na parte frontal do forno, entre a porta e os comandos frontais.