Para uma cozinha profissional na cozinhaFulgor Milan oferece a nova marca Forno de Pizza (SPO 6213 TC P X). É um forno inovador porque antes de tudo um excelente forno multi-funções, especialmente concebido para incluir a função de pizza especial, para uma cozinha profissional na cozinha. Agindo sullicona pizza, localizada no painel de instrumentos do forno, pré-aquecimento é activado, que atinge uma temperatura de 350 ° C ou de um forno de pizza profissional, para cozinhar 2 pizzas em 2:30. Lelevata Apesar temperatura atingiu a porta permanece frio e as mãos são seguros. O forno de pizza Fulgor Milan também criou o prato refratário, que permite a passagem de ar quente entre as suas duas faces, permitindo a distribuição de calor mais uniforme e até mesmo culinária das diferentes partes da pizza. Sempre fornecida uma série de grelha perfurada rodada, muito útil para permitir a passagem de calor na parte inferior da piza evitando condensar dellumidit da mistura. Precisamente porque concebido para cozinhar alimentos altamente experiente, como pizzas, graças a este forno autolimpante pirolítico tecnologia.